Site web : guerir-et-soigner.com
Source : https://www.guerir-et-soigner.com/tout-savoir-sur-les-bienfaits-de-la-l-theanine/
Par contre, le soleil a un effet miraculeux sur le thé, il le convertit en polyphénols. D’ailleurs dans le thé matcha qui est bon pour la santé, il y a plus de la théanine.
Source : https://www.guerir-et-soigner.com/tout-savoir-sur-les-bienfaits-de-la-l-theanine/
1,5 gramme de thé en infusion libèrent 8 à 10 mg de l-théanine et de vitamine. Dès lors, à partir de 1964, les produits du thé sont utilisés comme un complément alimentaire végan.